2021年8月23日，第十二屆中國大學(xué)生服務(wù)外包創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在江南大學(xué)落下帷幕。本屆大賽吸引了來自復(fù)旦大學(xué)、武漢大學(xué)、日本立命館大學(xué)、馬來西亞大學(xué)等500多所海內(nèi)外院校近4000支團(tuán)隊報名參賽。在校教務(wù)處的指導(dǎo)下，人工智能與信息技術(shù)學(xué)院積極動員，共組織了8支隊伍參賽，最終由軟件工程18班葉文沖、丁艷、宋媛媛、徐佳祎和中藥制藥19班鄭宇君組成的“禿頭炸杏仁”團(tuán)隊（指導(dǎo)老師：李新霞老師）榮獲東部賽區(qū)二等獎、國賽三等獎的好成績。
中國大學(xué)生服務(wù)外包創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽由中華人民共和國教育部、中華人民共和國商務(wù)部和無錫市人民政府聯(lián)合主辦，由國家服務(wù)外包人力資源研究院、無錫市商務(wù)局、無錫市教育局、江南大學(xué)承辦。大賽的主要目的是搭建產(chǎn)學(xué)結(jié)合的大學(xué)生服務(wù)外包創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力展示平臺；促進(jìn)校企交流，促進(jìn)高等教育為服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展提供人才保障；宣傳服務(wù)經(jīng)濟，提升社會公眾對服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注度和重視度。